التخطي إلى المحتوى

أطعمة تحمي القلب أكثر من غيرها! تناول الأسماك يقلل من مخاطر الإصابة بقصور القلب ، والمكسرات تخفض نسبة الكوليسترول ، وأخصائيو التغذية يكشفون عن الاستهلاك اليومي المفيد تناول الأسماك يقلل من مخاطر الإصابة بقصور القلب.

في الطقس البارد ، تميل الأوعية الدموية إلى الانقباض ، ويزداد خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية! كيف تحمي القلب من الرجيم؟ أشار اختصاصي التغذية تشين مانلينج إلى أنه يمكن منع أكثر من نصف أحداث القلب والأوعية الدموية من خلال النظام الغذائي. فعلى سبيل المثال ، تم تتبع “حمية البحر الأبيض المتوسط” المعروفة لأكثر من 44 شهرًا في الماضي وتضمنت دراسة مستقبلية شملت 20000 شخص. الأوعية الدموية الموت المرتبط بالمرض.

شاهد المزيد: وفاة الممثل Chang Feng البالغ من العمر 98 عامًا أثناء نومه! يكشف اختصاصي التغذية عن نظام غذائي طويل العمر ، ومكافحة الشيخوخة “أفضل طريقة لتناول الطعام” وليس الشيخوخة المبكرة والوقاية من السرطان

 

إذا كنت تريد حماية قلبك من خلال تعديل نظامك الغذائي ، فما المقدار الذي يجب أن تأكله؟ قال تشين مانلينج إنه قرأ العديد من الدراسات ذات الصلة حول حماية القلب والأوعية الدموية ، وكانت “الجرعات المفيدة” من الأطعمة المختلفة التي تحمي القلب على النحو التالي:

1. الخضار: 3 سلطانيات في اليوم ، حوالي 500-600 جرام
قال تشين مانلينج إن الاستهلاك اليومي من الخضار والفواكه يبلغ 800 جرام. بالنسبة للخضروات ، يوصى باختيار الخضروات ذات الأوراق الخضراء مثل السبانخ وأوراق البطاطا الحلوة والخس والقرنبيط الصليبي ونباتات الأليوم مثل البصل والثوم والخضروات ذات اللون الأصفر البرتقالي والأحمر مثل الطماطم والجزر وغيرها. الألياف الغذائية ، المغنيسيوم ، البوتاسيوم ، الفلافونويد ، الكاروتينات ، إلخ في الخضار كلها مفيدة لصحة القلب والأوعية الدموية. (وزن الخضار 500-600 جرام حسب الوزن غير المطبوخ)

2. الفاكهة: 2 قبضة في اليوم ، حوالي 200 إلى 300 جرام
وأشار تشين مانلينج إلى أن دراسة مستقبلية أجريت على أكثر من 500 ألف بالغ في الماضي وجدت أنه بالمقارنة مع الأشخاص الذين لم يتناولوا الفاكهة ، فإن تناول الفاكهة يوميًا يرتبط بانخفاض ضغط الدم الانقباضي بمقدار 4 ملم زئبقي وانخفاض خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية بنسبة 40٪. يوصى باختيار التوت الغني بالأنثوسيانين والقليل من السكر ، مثل الفراولة والتوت البري والتوت والعليق والتوت.

شاهد المزيد: مبيدات الفراولة المستوردة من كوماموتو تتجاوز المعيار! تريد تقليل بقايا مبيدات الآفات شهادة خبير السموم: هذه هي الطريقة الوحيدة للغسيل بشكل فعال

3. الحبوب الكاملة: 225 جرامًا في اليوم
حوالي 1.5 وعاء من الأرز البني ، أو 2 وعاء من نودلز الكينوا ، أو 2.5 خبز صغير من القمح الكامل ، أو 11 ملعقة كبيرة من دقيق الشوفان الكبير. وفقًا للإحصاءات ، فإن تناول حصة إلى حصتين من الحبوب الكاملة يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية بنسبة 10٪ إلى 20٪.

 

4. المكسرات: 15 إلى 20 جرامًا يوميًا
قال تشين مانلينج إن حوالي 1 ملعقة كبيرة تحتوي بذور المكسرات على الأحماض الدهنية غير المشبعة والألياف وفيتامين هـ والبوتاسيوم والمغنيسيوم والمواد الكيميائية النباتية ، ويمكن أن يساعد تناول المكسرات بشكل صحيح في تقليل أمراض القلب والأوعية الدموية وارتفاع ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الكلية.