التخطي إلى المحتوى

“شرب القهوة وتناول الحلويات يسبب لك ارتجاع معدي مريئي؟” خط الإعلان المعروف ، يجب على اختصاصي التغذية تصحيح مفهوم ، أي “شرب القهوة لن يزيد من خطر الإصابة بالارتجاع المعدي المريئي.” وأكبر نقطة في المعدة هي أن هو ، لا تفعل أشياء “من شأنها أن تؤذي المعدة”. على سبيل المثال ، عند حدوث الارتجاع المعدي المريئي ، هناك 9 أنواع من الأطعمة التي يجب أن تتجنبها تأثير القهوة على الارتجاع المعدي المريئي.

نظرًا لعوامل خارجية مختلفة ، فإن الأشخاص المعاصرين لديهم احتمالية متزايدة للإصابة بالارتجاع المعدي المريئي. ومع ذلك ، يعتقد اختصاصي التغذية تشنغ هانيو أن تغذية المعدة والعناية بها لا يتعلقان بالضرورة بما تأكله أو تشتريه أو تكملة له. حسنًا ، لا تأكله.

أدرجت إحدى خبراء التغذية “9 أطعمة لا يجب تناولها مع الارتجاع المعدي المريئي وتأثيراتها”:

1. الشوكولاتة: ترتخي العضلة العاصرة للمريء السفلية.

2. الأطعمة الدهنية (الفطائر ، الفشار ، البيتزا ، الرقائق ، الآيس كريم): يبطئ هضم الطعام ، ويقلل الضغط على العضلة العاصرة للمريء ، ويزيد من خطر الإصابة بالارتجاع.

3. الفواكه الحمضية (البرتقال والجريب فروت والليمون): الفواكه الحمضية مثل الحمضيات والطماطم يمكن أن تسبب ارتجاع المريء.

4. الطعام الحار: يتم تحفيز الغشاء المخاطي للمريء بشكل مباشر ، وكلما زادت حارته كلما زاد التأثير.

5. الثوم النيء والبصل النيء: قد تحدث أعراض الحموضة المعوية.

6. الأطعمة الحمضية (الأناناس والطماطم): تهيج مباشر في الغشاء المخاطي للمريء.

7. النعناع: ترتخي العضلة العاصرة المريئية السفلية.الفواكه الحمضية (البرتقال والجريب فروت والليمون): الفواكه الحمضية مثل الحمضيات والطماطم يمكن أن تسبب الفواكه الحمضية (البرتقال والجريب فروت والليمون): الفواكه الحمضية مثل الحمضيات والطماطم يمكن أن تسبب

8. السكر والكثير من النشا: لقد ثبت أن عملية التخمير تحفز إفراز الهرمونات العصبية ، وترخي العضلة العاصرة للمريء ، مما قد يؤدي إلى الحموضة المعوية.

9. المشروبات الغازية: إرخاء العضلة العاصرة للمريء.

فيما يتعلق بالعلاقة بين القهوة والارتجاع المعدي المريئي ، أضاف تشنغ هانيو أيضًا ، “لا يوجد استنتاج في الوقت الحالي”. على الرغم من أن بعض الدراسات السابقة قد وجدت أن القهوة يمكن أن تسبب استرخاء العضلة العاصرة للمريء ، مما قد يحفز إفراز حمض المعدة ويؤدي إلى تفاقم مشاكل الحموضة المعوية. لكن بعض الدراسات أشارت إلى عدم وجود علاقة معنوية بين شرب القهوة وأعراض الارتجاع المعدي المريئي.

تأثير القهوة على الارتجاع المعدي المريئي

أوضح تشنغ هانيو أنه إذا كان لديك بالفعل ارتجاع معدي مريئي ، لكن شرب القهوة جيد ، فلا داعي لتجنبه.
تعليم النظام الغذائي ، بدءًا من الأسرة ، دع مائدة الطعام تصبح ذكرى جيدة للمنزل

الخبرة |

التغذية لعمر 0-99 سنة

| الخبرة |

جمعية اختصاصي التغذية في مدينة تايبيه اختصاصي تغذية الرعاية المنزلية
Writer-in-Residence للمجلات الشهيرة
مستشفى شين كونغ / أخصائي التغذية
مكتب الصحة بمدينة تايبيه / أخصائي التغذية وفقدان الوزن
معهد موجوانج للتغذية السريرية / عميد
استشاري تغذية الشركات / محاضر الشركات
أخصائية تغذية الأسرة