التخطي إلى المحتوى

ارتبط التين بالصحة والازدهار منذ العصور القديمة. تم ربطهم بشكل رمزي بديميتر ، إلهة الزراعة والخصوبة اليونانية ، وقد قُدموا للإله باخوس في روما القديمة.

التين ليس فاكهتك النموذجية ، فهو من الناحية الفنية مجموعة من الزهور المقلوبة التي ، إذا تركت بمفردها ، ستزهر من الداخل إلى الخارج. تنمو بشكل شائع في منطقة البحر الأبيض المتوسط ??والشرق الأوسط – وهي أماكن حارة ومشمسة وجافة لجزء كبير من العام.

قبل أن يصبح السكر شائعًا ، كان التين يستخدم بشكل شائع لتحلية الحلويات – ربما سمعت عن “بودنغ التين”. اليوم ، بينما يبدأ الناس في الابتعاد عن السكريات المكررة ، يعود الكثيرون إلى التين لتوفير بديل صحي.

الفوائد الصحية
أحد الأسباب التي تجعل العديد من مواقع الأكل الصحي تتميز بطعام التين هو أن التين يرضي الرغبة الشديدة في تناول الحلويات مع توفير العديد من الفوائد الصحية الهامة. في الواقع ، حتى لو كنت لا تبحث عن إشباع أسنانك الحلوة ، فقد تستفيد من إضافة التين إلى نظامك الغذائي. فيما يلي بعض الفوائد الصحية التي يمكن أن تتوقع الاستمتاع بها عند تناول التين.

تقليل ضغط الدم المرتفع

يمكن أن يؤدي ارتفاع ضغط الدم ، المعروف أيضًا باسم ارتفاع ضغط الدم ، إلى مضاعفات مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية. أحد العوامل التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو اختلال توازن البوتاسيوم الناتج عن تناول الكثير من الصوديوم وعدم كفاية البوتاسيوم.

التين غذاء غني بالبوتاسيوم ويمكن أن يساعد في تصحيح هذا الخلل. وفي الوقت نفسه ، يمكن أن تساعد المستويات العالية من الألياف في التين على طرد الصوديوم الزائد من النظام.

تحسين الهضم

تتراوح مشاكل الجهاز الهضمي من الإمساك إلى الإسهال. في كلا طرفي الطيف ، يمكن أن تساعد زيادة تناول الألياف. بالإضافة إلى محتواها العالي من الألياف ، يساعد التين على الهضم بطريقة أخرى. إنها مصدر ممتاز للبريبايوتكس ، مما يحسن صحة الأمعاء بشكل عام.

زيادة كثافة العظام

التين مصدر جيد لكل من الكالسيوم والبوتاسيوم. يمكن أن تعمل هذه المعادن معًا لتحسين كثافة العظام ، والتي بدورها يمكن أن تمنع حالات مثل هشاشة العظام.

تشير الدراسات إلى أن النظام الغذائي الغني بالبوتاسيوم ، على وجه الخصوص ، يمكن أن يحسن صحة العظام ويقلل من معدل دورانها. وفي الوقت نفسه ، يعد الكالسيوم مكونًا هيكليًا رئيسيًا للعظام ، وقد ثبت أن زيادة تناول الكالسيوم يحسن البنية المعدنية للعظام لدى الأطفال والمراهقين.